В монографии описаны результаты исследований проблемы защиты зерна за 60 лет работы во ВНИИЗ. Дано представление о целевых объектах защиты, характере вреда, классификации вредителей хлебных запасов, комплексе мер по защите зерна от вредителей, мониторинге состояния зерна, порядке подготовки хранилищ и зерна к хранению, применению пестицидов контактного действия и порошковидных препаратов, технологии влажной и аэрозольной дезинсекции помещений и территорий, дезинсекции и консервировании зерна.
Проанализированы методы получения и анализа фосфина, техника и технологии фумигации фосфином различных объектов, регламенты применения ювеноидов, озона, бромистого метила, динитрил щавелевой кислоты, состояние с резистентностью насекомых к пестицидам.
Книга представит интерес и будет полезна предприятиям хлебопродуктов, фумигационным компаниям, профильным научно-исследовательским институтам, аграрным учебным заведениям, специалистам по сохранению и защите зерна.
