НОВОСТЬ  рыба текст рыба текст

Оборудование кондитерского производства XXI века. Часть 4. Мучные кондитерские изделия
Предзаказ
(0)

Оборудование кондитерского производства XXI века. Часть 4. Мучные кондитерские изделия

Купить в 1 клик
Нет в наличии
Добавить в сравнение
Описание
Справочник содержит сведения о современном технологическом оборудовании, предназначенном для производства мучных кондитерских изделий. Без претензии на исчерпывающую полноту сведений обо всем многообразии конструкций современного оборудования представлены его краткие описания и основные технические характеристики. Каждая глава справочника соответствует определенной стадии производства. В них приведены описания конструкций отдельных машин и аппаратов. В заключительной главе описаны поточные линии, сформированные на основе данного оборудования. Сведения, изложенные в справочнике, предназначены для инженерно-технических работников кондитерских предприятий, могут быть использованы работниками проектных и конструкторских организаций, учащимися учебных заведений, подготавливающих специалистов для агропромышленного комплекса.
Показать полностью Свернуть
Характеристики
Автор
Носенко С.М., Чувахин С.В.
Издательство
М.; ДеЛи плюс
Тип обложки
Переплет
Количество страниц
438
ISBN
978-5-9909883-6-1
Год издания
2018
Содержание
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заявка

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.