Предзаказ
Описание
В практическом руководстве приведен текст закона РФ 'О техническом регулировании' с комментариями представителей испытательных лабораторий. Представлены основные методики оценки качества вин и виноматериалов, рекомендованные нормативными документами и дополненные необходимыми сведениями по технике проведения работ. Руководство предназначается для специалистов винодельческих предприятий и лабораторий.
Характеристики
Автор
Ашапкин В.В. и др.
Издательство
М.; ДеЛи принт
Тип обложки
Обложка
Количество страниц
124
ISBN
5-94343-082-2
Год издания
2005
Отзывы
