Предзаказ
Описание
Сектор производства бутилированной воды в последние годы бурно развивается во всем мире. В этой книге представлен уникальный обзор научных основ и технологий, необходимых для производства столовой, минеральной и родниковой бутилированной воды. Данный справочник предназначен в первую очередь технологам, специалистам по таре и упаковке, работникам химических и микробиологических лабораторий, а также специалистам органов здравоохранения и санитарно-эпидемиологических служб.
Характеристики
Автор
Сениор Д.,
Деге Н.
Издательство
СПб.; Профессия
Тип обложки
Переплет
Количество страниц
424
ISBN
5-93913-107-7
Год издания
2006
Отзывы
