Прочие
Адгезия пищевых масс
В книге в обобщенном виде представлена современная трактовка четырех видов адгезии - жидкости, частиц, упруго-вязко-пластических тел, пленок - с учетом причин и следствий этого явления, параметров и м..
1000.00р.
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России
В первой части книги приведены сведения об истории производства основных пищевых продуктов от античных времен до ХХ в. Материал, представленный в обобщенном виде, позволяет не только рассмотреть этапы..
650.00р.
Коллоидная химия: учеб. пособие
Пособие содержит краткое, но достаточно строгое изложение основных разделов коллоидной химии, которые, как правило, входят в программы большинства высших учебных заведений, где преподается эта дисципл..
750.00р.
Компьютерное моделирование статических и динамических режимов ректификационных установок: практическое руководство для т...
На конкретных практических примерах продемонстрированы принципы и последовательность создания компьютерной модели технологического процесса ректификационного разделения многокомпонентной смеси средств..
760.00р.
Математические методы планирования эксперимента
В учебном пособии отражены статистические методы анализа первичных экспериментальных данных, однофакторное и многофакторное планирование: 2-уровневое в рамках полного (ПФЭ2n) и дробного (ДФЭ2n-n?) фак..
500.00р.
Мембранное разделение смесей. Проектирование и расчет
Настоящее учебное пособие продолжает рассмотрение прикладных аспектов мембранной технологии, теперь уже в части разработки и обоснования систем. Такой совокупностью взаимосвязанных элементов в произво..
1000.00р.
Мембранное разделение смесей. Теория и практика
В настоящее учебное пособие включены материалы по основным аспектам мембранных технологий разделения гомогенных газовых и жидких смесей. Кратко изложены современные представления о структуре и свойств..
1150.00р.
Металловедение. Конспект лекций
Изложены наиболее важные темы по дисциплине 'Металловедение' на русском и французском языках. Автор опирался на тридцатилетний опыт чтения лекций в МГУПП и в Реймском Университете (Франция) в 2001 и 2..
380.00р.
Нефтегазовая энциклопедия международных стандартов
Книги серии содержат ценную информацию о международных стандартах, которые широко применяются странами-членами ВТО..
9500.00р.
Нефть и нефтепродукты. Энциклопедия международных стандартов
Настоящая книга является первым в России руководством по применению международных стандартов в области нефти и нефтепродуктов. В книге приведены современные методики анализа сырой нефти, жидких, вязки..
13000.00р.
Основы вирусологии для биотехнологов 2-е изд.
Второе издание, переработанное и дополненноеПеред читателем второе издание учебного пособия, выпущенного в 2012 г. Вирусология – интенсивно развивающаяся наука, в связи с чем определенная часть пособи..
690.00р.
Прикладные методы и модели исследования операций в примерах и задачах
В учебном пособии представлены основные разделы исследования операций. Рассмотрены методы и модели линейного и целочисленного программирования, классические методы оптимизации, задачи нелинейного и ди..
560.00р.