Проектирование и строительство предприятий рыбоперерабатывающей промышленности
- Количество страниц 296
- Год издания 2017
- Тип обложки Переплет
- Содержание ... посмотреть
- Издательство: СПб.: Гиорд
- ISBN: 978-5-98879-155-3
5550.00р.
В книге изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий рыбоперерабатывающей промышленности. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и вспомогательных материалах, площадей основных производств, паспорта типовых проектов вспомогательных зданий и сооружений, возводимых на площадках рыбоперерабатывающих предприятий, а также некоторые виды основного технологического оборудования (с технической характеристикой). Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также может быть полезно для научных работников, аспирантов и студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
| О книге | |
| Автор | Тимошенко Н. В., Патиева С.В., Кочерга А.В. и др. |
| Количество страниц | 296 |
| Год издания | 2017 |
| Тип обложки | Переплет |