ДеЛи

Тел./факс (495)646-2443

Где купить наши книги

ДеЛи    ДеЛи



Поиск:     

Ваша корзина пуста
Новые поступленияВсе книги по алфавитуНапиткиЗерноХлеб, макароныКондитерские изделияСахарЖирыМясо и мясопродуктыРыба и морепродуктыМолоко и молочные продуктыПлодоовощная продукцияПищевые добавки, витамины, ферментыБезопасность пищевого сырья. Методы анализаТехнология и оборудование пищевых производствОхрана трудаОбщественное питаниеСертификация, товароведениеЭкономика. Бухгалтерский учетСанитарные правила, ОСТХолодильная техникаПрочиеВодоподготовкаЖивотноводство и ветеринария
Общий прайс Прайс книг издательства ДеЛи принт

Прочие

<<  1  2  3  >>  

Адгезия пищевых масс. Зимон А.Д., Евтушенко А.М.В книге в обобщенном виде представлена современная трактовка четырех видов адгезии - жидкости, частиц, упруго-вязко-пластических тел, пленок - с учетом причин и следствий этого явления, параметров и методов контроля, а так же связи адгезии с трением, аутогезией и когезией. На базе общих теоретически ...Цена: 1000 руб.В корзину
Записки советского инженера. Карпачева С.М.Химик и машиностроитель профессор С.М. Карпачева была активным участником знаменитых строек - Магнитогорска, Норильска, а также ряда других, в силу секретности незнаменитых. Ее жизненный путь изобиловал драматическими эпизодами, сводил ее с крупными деятелями нашей страны, пересекался с судьбами реп ...Цена: 400 руб.В корзину
История и философия науки и техники. Кн. 1 История науки и техники. Зайчик Ц.Р., Зайчик Б.Ц.С 2005 г. в учебные планы подготовки магистрантов и аспирантов высших учебных заведений введен курс "История и философия науки" (в технических вузах в него включается также история и философия техники). Настоящая книга, являющаяся первой частью учебного пособия по этому курсу, посвящена истории миро ...Цена: 1000 руб.В корзину
История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России. Хуршудян С.А., Зайчик Ц.Р.В первой части книги приведены сведения об истории производства основных пищевых продуктов от античных времен до ХХ в. Материал, представленный в обобщенном виде, позволяет не только рассмотреть этапы развития этих производств, но и лучше понять их место в истории мировой цивилизации. Вторая часть к ...Цена: 650 руб.В корзину
Коллоидная химия: учеб. пособие. Назаров В.В.Пособие содержит краткое, но достаточно строгое изложение основных разделов коллоидной химии, которые, как правило, входят в программы большинства высших учебных заведений, где преподается эта дисциплина. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Хим ...Цена: 750 руб.В корзину
Компьютерное моделирование статических и динамических режимов ректификационных установок: практическое руководство для технологов и проектировщиков. Перерва О.В., Гартман Т.Н.На конкретных практических примерах продемонстрированы принципы и последовательность создания компьютерной модели технологического процесса ректификационного разделения многокомпонентной смеси средствами пакета моделирующих программ ChemCAD. Впервые описан комплексный подход к моделированию, включаю ...Цена: 760 руб.В корзину
Компьютерные обучающие системы. Софиев А.Э., Черткова Е.А.Монография посвящена методологии автоматизированной разработки компьютерных обучающих систем, базирующейся на современных методах программной инженерии. Описаны технологии и инструментальные средства IBM Rational, предназначенные для автоматизации процессов разработки программного обеспечения. Рассм ...Цена: 550 руб.В корзину
Курсовое и дипломное проектирование. Изд. 2-ое. Зайчик Ц.Р., Драгилев А.И., Федоренко Б.Н.В методическом руководстве освещены вопросы, связанные с курсовым и дипломным проектированием технологического оборудования пищевых производств. Приведены направленность тематики проектов, объем и состав графической части проектов и пояснительных записок к ним, подробные методические указания по сос ...Цена: 350 руб.В корзину
Математические методы планирования эксперимента. Грачев Ю.П., Плаксин Ю.М.В учебном пособии отражены статистические методы анализа первичных экспериментальных данных, однофакторное и многофакторное планирование: 2-уровневое в рамках полного (ПФЭ2n) и дробного (ДФЭ2n-n?) факторного эксперимента, симплексное планирование, композиционное планирование второго порядка - ортого ...Цена: 500 руб.В корзину
Металловедение. Конспект лекций. Чавчанидзе А.Ш.Изложены наиболее важные темы по дисциплине "Металловедение" на русском и французском языках. Автор опирался на тридцатилетний опыт чтения лекций в МГУПП и в Реймском Университете (Франция) в 2001 и 2006 годах, а также использовал современную учебную и научную литературу. По всем восьми темам предст ...Цена: 380 руб.В корзину

<<  1  2  3  >>