Поиск:     

Ваша корзина пуста
Новые поступленияВсе книги по алфавитуСборники рецертурОбщественное питаниеТехнология и оборудование пищевых производствНапиткиЗерноХлеб, макароныКондитерские изделияСахарЖирыМясо и мясопродуктыРыба и морепродуктыМолоко и молочные продуктыПлодоовощная продукцияПищевые добавки, витамины, ферментыБезопасность пищевого сырья. Методы анализаСертификация, товароведениеЭкономика. Бухгалтерский учетХолодильная техникаВодоподготовкаЖивотноводство и ветеринарияПрочие
Общий прайс

Все книги по алфавиту

<<  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  >>  

 Формирование качества макаронных изделий.  ...Цена: 400 руб.В корзину
 Фосфин. Закладной Г.А.Работа онована на результатах собственных исследований автора и опубликованных маттериалов и повещена газу фосфину, котрый является основным средством для фумигации различных обьектов (зерна, зеронпродуктов, помешений зернохранилищ, зерноперерабатывающих предприятий и др.) с целью их дезинсекции про ...Цена: 600 руб.В корзину
 Фумигация зерна фосфином в складах и элеваторах. Закладной Г.А.Описаны требованияи технологические приемы дезинсекции зерна фосфином в стационарных зернохранилищах, включая хранилища напольного хранения и элеваторы с силюсами из железобетона. Подробно рассмотрены подготовительные процедуры и технология введения таблеток препаратов на основе фосфина в зерно, кон ...Цена: 300 руб.В корзину
 Фумигация зерна фосфином в трюмах крупнотоннажных судов в рейсе. Закладной Г.А.Работа основана на результатах собственных исследований автора, выполненных совмесно с российскими, американскими и французскими специалистами непосредственно на крупнотоннажных судах балкерного типа и танкерах на ряде пережодов из США и Франции в СССР и РФ. В результате этих исследований была подго ...Цена: 300 руб.В корзину
 Фумигация зерна фосфином в трюмах малотоннажных судов в рейсе. Закладной Г.А.Работа основана на результатах собственных исследований автора, выполненных на малотоннажных судах во внутренних портах России, Описаны требования к судам, перевозящим зерно, обработанное препаратами на основе фосфина. Рассмотрена технология введения таблеточных форм препаратов на основе фосфида алю ...Цена: 300 руб.В корзину
Функциональное питание и его роль в профилактике метаболического синдрома. Шендеров Б.А.В монографии представлены новейшие данные об участии симбиотической микрофлоры в анатомии и физиологии пищеварительного тракта, в первичном процессинге пищи, в поддержании водного, минерального, оксидантного / антиоксидантного и энергетического гомеостаза, в метаболизме белков, углеводов, липидов, в ...Цена: 550 руб.В корзину
Функциональные напитки и напитки специального назначения. Под общ. ред. П. ПакенаПри общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки одновременно растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. В предлагаемой книге рассмотрены основные ингредиенты, методы составления рецептур и полезность для здоровья основных типов функциональных напи ...Цена: 3800 руб.В корзину
 Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий. Корячкина С.Я., Матвеева Т.В. ...Цена: 4180 руб.В корзину
Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности. Машенцева Н.Г., Хорольский В.В.Монография суммирует информацию по селекции стартовых культур, используемых в мясной промышленности, и вопросам совершенствования промышленных микроорганизмов. В книге полностью представлен процесс получения стартовых культур: от выделения чистой культуры, изучения промышленно-ценных свойств микроор ...Цена: 900 руб.В корзину
Химический состав и калорийность российских продуктов питания: Справочник. Тутельян В.А.В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной "одноразовой" порции ...Цена: 3500 руб.В корзину

<<  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  >>