Общий прайс
Новые поступления
 | Сборник рецептур ликероводочных изделий. Макаров С.Ю., Троицкий В.М., Харитонова Н.Е.В книге приведены 183 рецептуры ликеров, настоек, наливок, пуншей и других напитков. Основу данного производственно-практического издания составляет рецептурный справочник, разработанный по приказу А. И. Микояна в 1938 году, и аналогичные труды советских технологов более позднего периода. Ретро-лине ...Цена: 3500 руб.В корзину |
 | Мембранное разделение смесей. Теория и практика. . Свитцов А.А.В настоящее учебное пособие включены материалы по основным аспектам мембранных технологий разделения гомогенных газовых и жидких смесей. Кратко изложены современные представления о структуре и свойствах гомогенных смесей, которые являются объектами разделения. Даются закономерности диффузионного и к ...Цена: 1100 руб.В корзину |
 | Спортивное питание: от теории к практике. Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Погожева А.В.В книге проанализированы современные взгляды на принципы построения рационов питания для спортсменов различных специализаций. Уделяется внимание особенностям их метаболизма во время соревнований и тренировочного процесса. Показано влияние пищевых веществ на восстановление спортивной работоспособност ...Цена: 1100 руб.В корзину |
 | Мясная продукция: технология, качество и потребительская оценка: учебник. под. ред. А.Б.Лисицина и В.Н. ИвановойВ данном учебнике описаны современные технологические приемы производства мясной продукции (колбасные изделия, продукты из мяса, консервы, мясная продукция функционального и специализированного назначения). Описаны существующие классификации мясных изделий по основным признакам: назначению, технолог ...Цена: 2650 руб.В корзину |
 | Бытовые холодильники Европы. Учебное пособие. Бабакин Б.С., Бабакин С.Б.В учебном пособии рассмотрены основные тенденции энергетического совершенствования бытовых холодильников, их систем холодоснабжения и воздухораспределения. Показаны направления по бактерицидной обработке воздушной среды и элементов холодильников с помощью электроконвекции и низкотемпературной неравн ...Цена: 1100 руб.В корзину |
 | Семейная психотерапия (метод психотерапии материнской любовью) 2-е изд.. Драпкин Б.З.Книга известного психотерапевта Б. З. Драпкина представляет собой курс лекций, прочитанный для психотерапевтов и психологов, в котором изложены теоретико-методологические основы нового направления семейной психотерапии - психотерапии материнской любовью, а также обсуждаются общие проблемы детской пс ...Цена: 800 руб.В корзину |